Jean-Loup Mouysset est oncologue médical depuis plusde 30 ans, formé à la santé environnementale (DEABiosciences Environnement et Santé), créateur despremiers ateliers de nutrition en France en 1997 (Marseille). 

Cette même année, avec une bourse de recherche de la Fondation de France, il part pour l'université de Stanford (Californie/ USA) afin de découvrir les travaux du Pr Spiegel sur la Psychothérapie de type soutien-expression, et ainsi travailler sur l'adaptation de ce type de soutien au contexte de la France.  Profondément marqué par la rencontre avec le Pr Spiegel,il créé en 2001 l'association Ressource sur Aix-en-Provence, Association à but non lucratif de soutien aux malades et aux familles et le concept de l’Accompagnement thérapeutique en cancérologie, modèled’intervention dans l’éthique de l’oncologie intégrative,discipline qui fait appel aux approches nonmédicamenteuses en complément des traitementsconventionnels contre le cancer.

Il publie en 2020 en collaboration avec les 2 plus grands psychooncologues du monde (Pr D.Spiegel et B.Andersen/USA) une évaluation de l’impact du programme d’accompagnement thérapeutique sur 88 personnes atteintes de cancer métastatique et démontre pour la 1ère fois que ce type d’accompagnement est faisable en France, hors essai thérapeutique pour une accessibilité à tous. Il publie régulièrement divers articles dans des revuesmédicales et de santé intégrative et intervient comme formateur et conférencier notamment au DU de Physio nutrition clinique et biologique de la Faculté de Pharmacie de Grenoble.